新入荷
再入荷
日本料理技術大系1巻〜7巻&別巻 実践技術百科夏〜冬
4.9
（14件）
タイムセール
終了まで
00
00
00
999円以上お買上げで送料無料（※）
999円以上お買上げで代引き手数料無料
999円以上お買上げで代引き手数料無料
通販と店舗では販売価格や税表示が異なる場合がございます。また店頭ではすでに品切れの場合もございます。予めご了承ください。
商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：61041351829
中古 ：61041351829-1 |
メーカー | 日本料理技術大系1巻〜7巻&別巻 実践技術百科夏〜冬 | 発売日 | 2025/01/27 05:37 | 定価 | 8060円 | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| カテゴリ | |||||||||
日本料理技術大系1巻〜7巻&別巻 実践技術百科夏〜冬
日本料理の大辞典です。魚の捌き方 懐石料理の作り方 献立の立て方等作り方を丁寧に掲載されていて、永久保存版です。当時十数万円で購入しました。和食料理店の方、料理に興味がある方、これから料理の道を目指している方にもオススメです。購入後はほとんど本棚に保管していたのですが、全体的な経年劣化はご理解ください。また、7巻はよく見ていましたので、折り目多々あります。実践技術百科は、「春」のみ知人に貸し出し、返品されず欠品しております。(カバーはあるので、ご希望でしたらおつけいたします。)完璧をお求めの方は、ご入札をお控えくださる様お願い致します。ご理解頂ける方のみご検討お願い致します。値段交渉、受け付けます。コメントにお願いします。#技術資料#献立資料#日本料理辞典#日本料理辞書#料理#料理本#料理人#和食料理店
本・音楽・ゲームの作品リスト
本の製品
